Hier ist meine kleine Kreation einer gelungenen Kombination aus Frischkäsemousse mit Kern aus Kirsc ...
Raffinierte Weihnachtsmützen als Weihnachtsdessert
Dieses Weihnachtsdessert ist raffiniert und überrascht eure Gäste garantiert! Ein Dessert in ...
Kokos Mango Mousse Torte mit Mirror-Glaze
Kokos Mango Mousse Torte verführt mit zwei leckeren Fruchteinlagen aus Mango Creme und Mangoconfit. ...
Das ABC der Mirror-Glaze Mousse-Torten Teil 5 – Basis Ausstattung
Im vorangegangenen Artikel Teil 4 habe ich euch gezeigt in welcher Reihenfolge und wie eine Mousse - ...
Das ABC der Mirror-Glaze Mousse-Torten Teil 3- Aufbau einer Mousse-Torte
Im vorangegangenen Artikel Teil 2 habe ich euch einen kleinen Überblick über die Fachbegriffe der Mo ...
Das ABC der Mirror-Glaze Mousse-Torten Teil 2- Fachbegriffe der Patisserie
In vorangegangenem Artikel Teil 1 habe ich euch einen groben Überblick über den Aufbau einer Mirror- ...
Das ABC der Mirror-Glaze Mousse-Torten Teil 4- Zusammenbau
Im vorangegangenen Artikel Teil 3 habe ich euch einzelne Schichten etwas genauer vorgestellt und euc ...
Paillette Feuilletine Knusperstückchen
Paillette Feuilletine sind kleine karamellige Knusperstückchen. Diese werden in der französischen P ...
Das ABC der Mirror-Glaze Mousse-Torten Teil 1
Was du über Mirror-Glaze Torten unbedingt wissen solltest Mirror Glaze Mousse Torten erleben einen ...
Vogelmilch Torte als Mirror – Glaze – Torte
Die Vogelmilch Torte ist schon seit langem ein bekanntes und sehr beliebtes Dessert in Russland.In ...