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In diesem Video Tutorial zeige ich euch wie ich Buttercreme Gänseblümchen mit meiner Hochglanz Milch-Buttercreme gespritzt habe.
Mit der Hochglanz Milch-Butterceme sehen die Blumen sehr natürlich aus. Die Creme hält sehr gut Form und ermöglicht sehr dünne Blütenblätter zu spritzen.
Ihr könnt aber auch die original koreanische Glossy Buttercream verwenden, koreanische Bohnenpaste oder die Eiweißcreme und feuchte Baiser Creme, aber auch die Swiss Meringue Buttercreme.
Für diese Blume benötigt ihr Wilton Tülle 103 oder 104 sowie Wilton Tülle 2 oder 4.
Am besten man spritzt die Buttercreme Gänseblümchen zuerst auf ein Stück Backpapier, friert sie ein und übertragt sie dann auf die Torten.
Für natürliche gelbe Tönung der Blütenblätter braucht ihr Gelfarben lemon yellow, golden yellow, moss grün und braun für die Mitte der Blume. Ich benutze sowohl die Firma Wilton als auch Rainbow Dust.
Außerdem sind weitere Materialien notwendig: Blumennagel klein und groß, kleine Backpapierstückchen oder gewachste Papier-Scheiben, gute Spritz-Beutel und die oben erwähnten Tüllen
Ich hoffe, dass euch dieses Tutorial gefällt und freue mich, wenn ihr eure Resultate mit mir auf Facebook und Instagram teilt 🙂
Hallo Viktoria!
Ich möchte aus deiner Hochglanz Milch Buttercreme gerne kleine Blumen spritzen um sie auf die Hochzeitstorte meiner Nichte zu geben.
Meinst du kann ich die Blüten schon eine Woche vorher vorbereiten und einfrieren? Funktioniert das oder werden die Blumen nicht halten?
Würde mich über deine Tipps sehr freuen 🙂
Liebe Grüße Maria
Hallo Maria,
ja, Du kannst die Blumen jetzt schon machen und dann einfrieren und in einer Woche dann im gefrorenen Zustand ganz bequem Deine Torte damit dekorieren.
Liebe Grüße
Viktoria
Super, vielen Dank für deine prompte Antwort 🙂