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Beeren Mousse Torte

Die Rezepte von Früchtemousse stammen aus dem Buch Ludwigs Patisserie von Matthias Ludwigs V ...

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Mein liebstes Hobby. Tortendesign ist eine besonde Mein liebstes Hobby. Tortendesign ist eine besondere Kunstform. Aus Lebensmitteln etwas wunderschönes kreieren und anderen Menschen damit Freude bereiten. Perfekt abgestimmter Geschmack und außergewöhnliche Dekoration 😙👌 Was ist Dein liebstes Hobby?
NEUES REZEPT FÜR OSTERN 👇👇👇
⠀ REZEPT für die beste NEUES REZEPT FÜR OSTERN 👇👇👇
⠀ REZEPT für die besten Rübli Cupcakes mit Karamellfüllung und Frischkäse Frosting ❤️⠀⠀ ⠀ ❗️Speichere unbedingt das Rezept hier auf Instagram, damit du ihn nicht verlierst 😉
⠀ Für die Karotten Muffins braucht ihr:⠀ - 260g fein geriebene Karotten⠀ - 2 Eier Größe M⠀ - 120g geschmacksneutrales Öl⠀ - 80g Schmand⠀ - 200g Zucker⠀ - 70g Walnüsse⠀ - 5g Backpulver⠀ - 290g Mehl⠀ - 5g Backsoda⠀ - 5g Zimt⠀ - Prise Salz⠀
 Schaut die Bilder in der Karussell. Dort findet ihr Schritt für Schritt Fotos und Videoaufnahmen.⠀
⠀
-Alle Zutaten müssen Raumtemperatur haben!⠀
-Backofen auf 160°C – 170°C Ober- und Unterhitze vorheizen.⠀
-Zuerst Mehl sieben und mit Backpulver, Backsoda, Zucker, Zimt und Prise Salz vermischen.⠀
-Jetzt die fein geriebenen Karotten mit Eier vermischen. Schmand und Öl hinzugeben. Alles gut vermengen.⠀
-Nun die vermischten trockenen Zutaten dazu geben und kurz vermischen.⠀
-Anschliessend Walnüsse klein hacken und ebenfalls unter den Teig mischen.⠀
-Die Muffinform mit Muffinförmchen aus Papier auslegen. Den Teig gleichmäßig auf die Muffinform verteilen.⠀
-Bei 160°C – 170°C Ober- und Unterhitze 30 – 40 min. backen. Bitte orientiert euch hier ganz auf euren Backofen und macht immer eine Stäbchenprobe!⠀
-Die fertigen Karotten Muffins abkühlen.
⠀
Als Karamellkern nehme ich gekochte Kondensmilch! Es ist geschmacklich einfach ein Traum!
TIPP: gekochte Kondensmilch kann als Dulce de leche fertig gekauft werden.
⠀
-Die Rubli Muffins in der Mitte ausstechen. Nun in die entstandene Öffnung die gekochte Kondensmilch füllen.
-Weiter geht es mit der Zubereitung des Frischkäse Frostings.
-Rezept für Frischkäse Frosting ist hier #frischkäsefrosting_vanilletanz
⠀
Ich wünsche euch ein schönes Backvergnügen 🤗
Markiert mich mit #vanilletanz , wenn ihr dieses Rezept ausprobiert. Ich bin sehr gespannt wie sie euch schmecken ☺️
⠀
Süße Tortengrüße⠀
eure Viktoria von @vanilletanz_cakedesign
WAS ERWARTET DICH IN 2020? . Mache ein Screenshot WAS ERWARTET DICH IN 2020? . Mache ein Screenshot mit Deinem Handy und schaue was Dich in 2020 erwartet 😁🎉 . Viel Spaß und ein frohes neues Jahr ✨🎉🎉🎉 . #frohesneuesjahr2020 #frohesneuesjahr2020🎉🍾 #vorhersage2020 #vorhersagen2020 #newyear2020 #happynewyear2020 #glückskeksweisheiten #glückskeks2020 #glückskekse2020 #wahrsagerei2020 #silvester2020 #silvesterspiele #silvesterparty2020
Hallo meine Lieben, wie laufen eure Vorbereitungen Hallo meine Lieben, wie laufen eure Vorbereitungen für die Silvester Party? . Ich bin noch nach der Weihnachtsfeier in einem Enspannungsmodus 💆‍♀️ . Eigentlich ist jetzt die Zeit, wo ich eine Jahresanalyse mache und die Bilanz ziehe, um anschließend neue Ziele für das Jahr 2020 zu planen 💁‍♀️ Doch irgendwie fehlt mir momentan die Motivation dazu 😄 . Welche Ideen habt ihr für diesen Silvester? Gibt es bei auch typische Silvester Rituale? . Süße Tortengrüße 🌷 Eure Viktoria 💋 . #тортновыйгод2020 #дессертнановыйгод #silvesterdessert #vanilletanz #vanilletanz_video
Diese Torte wirkt so kuschelig 🥰 habt ihr schon ma Diese Torte wirkt so kuschelig 🥰 habt ihr schon mal mit einer Buttercreme gestrickt😉 . 👍❤️ Like, wenn euch diese Tortenidee gefällt ☺️ . Die komplette Einleitung der Torte findet ihr auf meinem YouTube Kanal. Der Link ist schon in der Bio 👆 . Welche Tortenidee plant ihr dieses Weihnachten umzusetzen? Ich freue mich auf eure Inspiration 😃 . Süße Tortengrüße 🌷 Eure Viktoria von @vanilletanz_cakedesign 💋 . #vanilletanz #vanilletanz_cakedesign #vanilletanz_video #vanilletanz_tutorial #weihnachtstorte #stricktorte #тортновыйгод2020 #christmascakeideas
Ho-ho-ho 🎅 Heute habe ich für euch ein süßes Tutor Ho-ho-ho 🎅 Heute habe ich für euch ein süßes Tutorial. Der niedliche Rudolf als Torte. Besonders den Kindern wird diese Torte optisch sehr gefallen 😁 meine Kids waren sehr begeistert 🙌 . Die Torte habe ich in diesem Fall mit einer amerikanischen Schokobuttercreme eingestrichen, damit der Fondant darauf nicht schmilzt. . Das volle Video findet ihr wie immer auf meinem YouTube Kanal ❤️ . Ich freue mich über eure ❤️👍 wenn euch die Idee der Weihnachtstorte gefällt 😃 . Süsse Tortengrüße 🌷 Eure Viktoria von @vanilletanz_cakedesign . . #werbung #christmascake #weihnachtstorte #rentiertorte #rudolftorte #rudolphreindeercake #rudolphtherednosedreindeer #christmas #weihnachten2019 #vanilletanz_video #vanilletanz_tutorial #vanilletanz_cakedesign
Der neue FAULT LINE CAKE Trend ❤️☺️ Diese Torte ha Der neue FAULT LINE CAKE Trend ❤️☺️ Diese Torte habe ich für meinen lieben Papa zum Geburtstag gemacht 🥰 Mit der neuen Technik kann man die Torten schnell und einfach sehr effektvoll dekorieren. Ich liebe es 😍 Ein etwas ausführliches Video zu dieser Torte kommt schon bald auf meinem YouTube Kanal 🙌 ❤️ Hast du diese Technik schon für deine Torten ausprobiert? Oder zögerst du noch 😉?
🐣FROHE OSTERN 🌼🐥 Ich wünsche euch allen ein schöne 🐣FROHE OSTERN 🌼🐥 Ich wünsche euch allen ein schönes und gemütliches Osterfest ❤️☺️ Was gibt es heute bei euch zum Brunch? Habt ihr euch was Schönes einfallen lassen 😃?
⠀ Tutorial Osterhasenpopo 🤭😁 ⠀ Meine Lieben, auf m ⠀ Tutorial Osterhasenpopo 🤭😁 ⠀ Meine Lieben, auf meinem YouTube Kanal sind so einige Videos mit Ideen zu Osterndekoration online gegangen ☺️ aktive Links sind in meiner Bio 👆 ⠀ Wischt mit dem Finger nach links, dort findet ihr kleine Einblicke von den Tutorials. ⠀ Als Gras habe ich mein Mikrowellenbiskuit genommen. Das Ergebnis gefällt mir sehr gut 😃🙌 und euch?
⠀ Dekorationsidee zu Ostern 🌼 ⠀ Auf meinem YouTube ⠀ Dekorationsidee zu Ostern 🌼 ⠀ Auf meinem YouTube Kanal geht heute ein neues Video online. ⠀ Mein Kulitsch ist sowohl mit Blumen aus Creme dekoriert als auch mit Blumen aus Baiser 😍 ⠀ Wer sieht welche Blumen aus Baiser sind und welche aus Creme 😁?
⠀ Alles Gute zum Weltfrauentag meine hübschen Frau ⠀ Alles Gute zum Weltfrauentag meine hübschen Frauen ☺️🌹🌹🌹🌹 ⠀ Wer von euch kennt diesen Feiertag? Wer von euch feiert ihn? ☺️ ⠀ In meiner Heimat wird dieser Tag ganz groß gefeiert. Es ist schon fast vergleichbar mit Weihnachten und Ostern 🙈 könnt ihr euch so etwas vorstellen? ⠀ Überall auf der Strasse sieht man eilende Männer mit wunderschönen Blumensträußen. Die Geschäfte mit den Blumen boomen 🎉 Die Frauen zu Hause machen sich hübsch, decken den Tisch, backen fantastische Torten und empfangen von der Männerwelt den ganzen Tag Glückwünsche und Geschenke 🥰 es wird getrunken und gefeiert 🍾🥂! ⠀ Wer von euch hat heute ein Blumensträußchen zum Weltfrauentag bekommen 🙋‍♀️?
⠀ Einen ungewöhnlichen Tortenanschnitt schicke ich ⠀ Einen ungewöhnlichen Tortenanschnitt schicke ich euch ❤️ ⠀ Aktuell probiere ich neue Rezepte und Kombinationen aus. Ab heute kann ich diese federweiche Torte in meine Rezeptensammlung willkommen heißen ☺️🙌 ⠀ Dünne, weiche Böden mit einer luftigen Schmand-Sahne-Creme ❤️ ⠀ Das Rezept ist für die Veröffentlichung in einem Buch reserviert 😉 ⠀ Was habt ihr so Schönes am Wochenende gebacken?

Über mich
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Viktoria Schelle

VanilleTanz Gründerin, Tortendesignerin
Seit Jahren dekoriere ich Torten mit unterschiedlichen Techniken. Auf meinem Blog und YouTube Kanal zeige ich wie trendige Torten hergestellt werden.
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