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Eiweißcreme für Tortendekorationen

Eiweißcreme ist auch als russische Tortencreme bekannt. In Russland werden die Torten sehr gern ...

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Instagram post 2072741839393358196_5369892644 Der neue FAULT LINE CAKE Trend ❤️☺️ Diese Torte habe ich für meinen lieben Papa zum Geburtstag gemacht 🥰 Mit der neuen Technik kann man die Torten schnell und einfach sehr effektvoll dekorieren. Ich liebe es 😍 Ein etwas ausführliches Video zu dieser Torte kommt schon bald auf meinem YouTube Kanal 🙌 ❤️ Hast du diese Technik schon für deine Torten ausprobiert? Oder zögerst du noch 😉?
Instagram post 2026754021154645802_5369892644 🐣FROHE OSTERN 🌼🐥 Ich wünsche euch allen ein schönes und gemütliches Osterfest ❤️☺️ Was gibt es heute bei euch zum Brunch? Habt ihr euch was Schönes einfallen lassen 😃?
Instagram post 2024942583993951712_5369892644 ⠀ Tutorial Osterhasenpopo 🤭😁 ⠀ Meine Lieben, auf meinem YouTube Kanal sind so einige Videos mit Ideen zu Osterndekoration online gegangen ☺️ aktive Links sind in meiner Bio 👆 ⠀ Wischt mit dem Finger nach links, dort findet ihr kleine Einblicke von den Tutorials. ⠀ Als Gras habe ich mein Mikrowellenbiskuit genommen. Das Ergebnis gefällt mir sehr gut 😃🙌 und euch?
Instagram post 2022504018886358268_5369892644 ⠀ Dekorationsidee zu Ostern 🌼 ⠀ Auf meinem YouTube Kanal geht heute ein neues Video online. ⠀ Mein Kulitsch ist sowohl mit Blumen aus Creme dekoriert als auch mit Blumen aus Baiser 😍 ⠀ Wer sieht welche Blumen aus Baiser sind und welche aus Creme 😁?
Instagram post 1994961293169470386_5369892644 ⠀ Alles Gute zum Weltfrauentag meine hübschen Frauen ☺️🌹🌹🌹🌹 ⠀ Wer von euch kennt diesen Feiertag? Wer von euch feiert ihn? ☺️ ⠀ In meiner Heimat wird dieser Tag ganz groß gefeiert. Es ist schon fast vergleichbar mit Weihnachten und Ostern 🙈 könnt ihr euch so etwas vorstellen? ⠀ Überall auf der Strasse sieht man eilende Männer mit wunderschönen Blumensträußen. Die Geschäfte mit den Blumen boomen 🎉 Die Frauen zu Hause machen sich hübsch, decken den Tisch, backen fantastische Torten und empfangen von der Männerwelt den ganzen Tag Glückwünsche und Geschenke 🥰 es wird getrunken und gefeiert 🍾🥂! ⠀ Wer von euch hat heute ein Blumensträußchen zum Weltfrauentag bekommen 🙋‍♀️?
Instagram post 1965548091143051849_5369892644 ⠀ Einen ungewöhnlichen Tortenanschnitt schicke ich euch ❤️ ⠀ Aktuell probiere ich neue Rezepte und Kombinationen aus. Ab heute kann ich diese federweiche Torte in meine Rezeptensammlung willkommen heißen ☺️🙌 ⠀ Dünne, weiche Böden mit einer luftigen Schmand-Sahne-Creme ❤️ ⠀ Das Rezept ist für die Veröffentlichung in einem Buch reserviert 😉 ⠀ Was habt ihr so Schönes am Wochenende gebacken?
Instagram post 1951729425766985034_5369892644 ⠀ REZEPT Schokoladen Mascarpone Creme #schokomascarponecreme_vanilletanz 🍫 ⠀ Heute gebe ich euch ein sehr einfaches und schnelles Rezept. Diese Schoko Creme könnt ihr sowohl zum Füllen von Torten als auch zum Toppen von CupCakes verwenden ☺️ ⠀ ❗️speichere Dir das Rezept hier ab, damit es nicht verloren geht und Like ❤️ diesen Post für noch mehr neue erprobte Rezepte ☺️ ⠀ ◾️Zutaten⠀
– 500 g Mascarpone (gekühlt) – 250 g Puderzucker (gesiebt) – 5 EL Kakao (gesiebt)⠀
⠀
◾️Mascarpone in einer Schüßel auf höchster Stufe 3 sek. cremig mixen.
⠀
◾️Puderzucker und Kakao dazugeben und nochmal alles auf höchster Stufe für ca. 15 sek. mixen.
⠀
◾️Die Creme ist fertig und kann sofort weiter verwendet werden. Die Rezeptmenge reicht zum Füllen einer 20cm Torte und zum Toppen von 24 Cupcakes.
⠀
Ich hoffe sehr, dass euch das Rezept gefällt.
⠀
⠀ Wenn ihr diese Creme ausprobiert teilt euren Feedback unter #rezept_ausprobiert_vanilletanz . Weitere leckere Creme Rezepte findet ihr unter #rezeptcreme_vanilletanz .
⠀
Ich wünsche euch noch einen süßen Abend⠀
eure Viktoria 😘😘😘 ⠀
Instagram post 1948811140838964746_5369892644 ⠀ TUTORIAL PERLENMUSCHEL aus Schokolade 🔥 ⠀ Ich habe viele Anfragen zu meiner Perlenmuschel aus Schokolade erhalten. Daher habe ich für euch ein kleines Tutorial dazu verfasst ☺️ ⠀ ❗️speichere Dir das Tutorial hier ab, damit es nicht verloren geht und Like ❤️ diesen Post, wenn Dir weiterhin meine Tutorials und Rezepte gezeigt werden sollen ☺️ ⠀ Die Muschel habe ich mit meiner Stencil Methode erstellt. Dazu habe ich zuerst passende Stencil gezeichnet und geplottet. Anschließend habe Ich temperierte weiße Schokolade auf die erstellten Schablonen verteilt. Noch bevor die Schoki fest wurde, legte ich die Schablonen auf runde Silikonformen und ließ sie ganz aushärten. Danach habe ich die Schablonen vorsichtig von der Schoki entfernt. ⠀ Die Einzelteile habe ich mit geschmolzener Schokolade zu einer ganzen Muschel zusammengebaut. Die Perle habe ich Mithilfe von kleine Silikon Hemisphären hergestellt. ⠀ Ein detailliertes Tutorial findet ihr auch auf meiner Seite www.vanilletanz.de . Den aktiven Link dazu findet ihr in meiner Bio 👆 ⠀ Wenn ihr diese Muschel mit der #stencil_vanilletanz Methode ausprobieren möchtet, könnt ihr die Schablonen wieder von mir erwerben. Schreibt mir dazu eine E-Mail kontakt@vanilletanz.de ⠀ ⠀ Wie gefällt euch diese Tortendekoration 😃? Habt ihr euch schon an die Königsdisziplin Schokoladendekoration herangetraut?

Über mich

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Viktoria Schelle

VanilleTanz Gründerin, Tortendesignerin
Seit Jahren dekoriere ich Torten mit unterschiedlichen Techniken. Auf meinem Blog und YouTube Kanal zeige ich wie trendige Torten hergestellt werden.

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